Голландский соус

  • 1,5 чашки
  • 3 яичных желтка
  • большая щепотка соли
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. холодного несоленого сливочного масла (30 г)
  • 220 г несоленого сливочного масла, растопленного и горячего
  • Соль и свежемолотый белый перец (по вкусу)

Подробнее ...

Соус бешамель

  • На 2 чашки средней густоты
  • 2 ст. л. несоленого сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • 2 чашки горячего молока
  • Соль и свежемолотый белый перец
  • Щепотка мускатного ореха

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Login or Register

LOG IN